据国家统计局泰州调查队CPI调查数据显示，2月份，泰州“菜篮子”商品价格全面下降，环比下降3.9%，猪肉价格降幅明显。

鲜菜价格环比下降1.0%。随着春节节日效应消退，加之气温回暖，利于蔬菜生产和运输，部分鲜菜价格回落，与1月均价相比，呈“14涨16跌3平”态势，其中涨幅靠前的有：油菜价格上涨22.4%，毛豆上涨15.2%，青椒上涨13.9%，豇豆上涨11.8%。跌幅靠前的有：黄瓜价格下降16.1%，青蒜下降10.6%，豆角下降9.7%，韭菜下降9.4%。

猪肉价格环比下降13.3%。受生猪出栏量大叠加春节过后消费者以消化节日存货为主，采购量减少，价格大幅下降，与1月均价相比，肋条（五花肉）价格下降13.2%，后腿肉下降15.4%，排骨（小排）下降14.0%，大排下降10.4%。

禽肉价格环比下降0.2%。与1月均价相比，白条鸡价格下降0.6%，鸡胸肉下降0.5%，鸡腿下降0.6%，活草仔鸡下降0.2%；鸡翅价格上涨0.2%，白条鸭上涨0.4%。

水产品价格环比下降1.9%。淡水鱼价格环比下跌1.1%，其中草鱼下降1.4%，鲫鱼下降2.3%，鳊鱼下降0.9%，鲢鱼价格持平。海水鱼环比上涨0.7%，其中带鱼上涨3.4%，黄花鱼下降0.4%，鲳鱼下降0.8%。虾蟹类环比下降4.7%，其中河虾价格下降11.9%，螃蟹价格上涨3.2%。

鸡蛋价格环比下降2.9%。其中，洋鸡蛋价格环比下降5.7%，价格下降的主要原因：一是豆粕价格走低，养殖成本有所下降；二是猪肉等替代产品跌幅较大，分流鸡蛋消费，进一步导致鸡蛋消化速度减慢。

鲜果价格环比下降5.1%。与1月均价相比，呈“2涨6跌6平”态势，其中梨下降6.0%，桔下降4.4%。

据分析，2月份鲜菜价格环比虽然下降，但降幅不大。随着春季来临，气温逐步上升，有利于蔬菜尤其是叶类菜的生长，市场供应量显着增加，鲜菜价格将进一步下降。另外，随着国家猪肉收储政策启动，猪粮比回升，市场猪肉价格跌幅收窄。预计3月“菜篮子”商品价格将保持平稳，稳中有降态势。